Le “Yorkshire Pudding”... Ça prend un ANGLAIS pour ce classique anglais!

Le Yorkshire pudding est un plat originaire du nord de l'Angleterre, mais sa popularité s'étend aujourd'hui bien au-delà. Le Yorkshire pudding n'est pas un dessert, il est confectionné à partir d'une pâte à base de lait, d'œufs, de farine et de sel, il accompagne traditionnellement le plat principal. Il se marie particulièrement bien avec le rôti de bœuf et avec tous les plats en sauce. Ils se congèlent très bien.

Jamie Oliver, grand chef britannique, fait les meilleurs Yorkshire pudding qui soit! Regardez la vidéo pour connaître tous ses secrets et pour vous faire plaisir mesdames! ;-)

Voici la liste d'ingrédients pour réaliser ces petits chefs-d'oeuvres :

• Huile végétale
• 2 gros œufs
• 100 g de farine de blé
• 100 ml de lait
• Sel
• Poivre noir fraichement moulu

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