SIROP SIMPLE... Ça mange quoi en hiver ça? On voit souvent cet ingrédient dans les recettes... Le sirop simple, c'est simple! Voyez comment faire pour votre prochain DRINK!
Lorsqu'on souhaite faire un bon thé glacé maison par exemple, le sucre laisse souvent une texture granuleuse et poussiéreuse qu'on ne souhaite pas avoir dans notre boisson... Le sirop simple est utilisé pour la création de presque tous les cocktails, car il a une texture sirupeuse plus intéressante. En pâtisserie professionnelle, on l'aromatise avec des liqueurs alcoolisées et on imbibe nos gâteaux avant de faire l'assemblage. Cela donne de l'humidité et du moelleux aux gâteaux, vous essayerez!
Voyez comment en faire, c'est facile...
Vous aurez besoin de :
200 g de sucre
200 ml d'eau
Vous devez:
Vous mettez au frigo, dans un contenant hermétique et vous pouvez vous servir de votre sirop partout où vous en avez le goût! Allez-y molo, son pouvoir sucrant est puissant!
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