Le SIROP simple ne goûte rien d'autre que SUCRÉ... Son avantage sur le sucre? Découvrez-le ici...

Lorsqu'on souhaite faire un bon thé glacé maison par exemple, le sucre laisse souvent une texture granuleuse et poussiéreuse qu'on ne souhaite pas avoir dans notre boisson... Le sirop simple est utilisé pour la création de presque tous les cocktails, car il a une texture sirupeuse plus intéressante. En pâtisserie professionnelle, on l'aromatise avec des liqueurs alcoolisées et on imbibe nos gâteaux avant de faire l'assemblage. Cela donne de l'humidité et du moelleux aux gâteaux, vous essayerez!

Voyez comment en faire, c'est facile...

Vous aurez besoin de :

200 g de sucre

200 ml d'eau

Vous devez:

• Mettre le sucre dans une casserole.
• Ajouter l'eau et faire bouillir pendant 3 minutes.

Vous mettez au frigo, dans un contenant hermétique et vous pouvez vous servir de votre sirop partout où vous en avez le goût! Allez-y molo, son pouvoir sucrant est puissant!

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