Le réconfort absolu: La compote de pommes!

Il n'existe pas une collation plus réconfortante qu'une bonne compote de pommes n'est-ce pas?

Cessez d'en acheter à l'épicerie et essayez cette recette! Je pense que vous tomberez sous le charme!

Ingrédients (pour 2 personnes):

• 2 pommes rouges
• 1/2 cuillère à thé (3 ml) de sucre
• 2 cuillères à thé (10 ml) de miel
• 2 cuillères à soupe (30 ml) de crème légère
• 10 g de beurre
• 1/4 cuillère à thé (1 ml) de cannelle moulue

Préparation:

• Faites fondre le beurre dans une casserole.
• Lorsque le beurre commence à fondre, y incorporer les morceaux de pommes ainsi que le sucre.
• Ajoutez le miel et la crème lorsque les pommes commence à dorer dans la casserole.
• Ajoutez la cannelle.
• Laissez mijoter pendant 5 minutes.
• Mettez tout le mélange dans le mixeur et broyez le tout jusqu'à l'obtention de la texture désirée.
• Dégustez!