Le presto, l'ami des gens occupés!

Je ne sais pas pour vous mais depuis que je suis toute jeune, j'ai toujours eu peur d'utiliser le presto. C'est probablement la crainte qu'il m'explose au visage, comme dans les histoires de mes tantes, pour tout dire. Mais récemment, je suis tombée sur les MEILLEURS trucs du monde pour de 1. vaincre ma peur nounoune et de 2. préparer d'excellents repas en un temps record avec un autocuiseur en mode induction. 

Les choses à ne SURTOUT pas faire:

• Ne PAS préchauffer le presto avant son utilisation, sinon vous risquez de bruler tous les aliments que vous y mettrez. 
• Ne PAS amener l'auto-cuiseur à une haute température, ou votre nourriture ne sera pas complètement cuite.
• Ne PAS utiliser la vieille cocotte-minute de votre grand-mère. Il vaut mieux investir dans un nouvel appareil, vous y sauverez temps et énergie en bout de ligne!

Les conseils à appliquer: 

• Commencer par ajouter les arômes (comme les herbes) en premier, et par la suite, le reste des ingrédients.
• Rester près de l'appareil dans les 5 première minutes pour s'assurer que la température de cuisson est idéale.
• Utiliser la fonction de minuterie afin que l'élément s'éteigne tout seul lorsque le temps est écoulé. On pense sécuritaire!

Bonne cuisson!