Le père Noël arrivera bientôt...sur votre table! Un dessert aussi joli que délicieux!

Un dessert fait d'une croûte d'Oreo, d'un joli gâteau au fromage, de crème fouettée et de fraises fraîches.

Ingrédients:

Pour la croûte:
10 biscuits Oreo sans la crème ( 20 biscuits)
2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
1/2 tasse de sucre blanc

Pour le remplissage : 
12 onces de fromage à la crème, ramolli
1/2 tasse de sucre 
1/2 tasse de lait de poule
1 cuillère à soupe de farine 
1/2 cuillère à thé de vanille
Une pincée de sel
1 oeuf

Pour la crème fouettée:
1/2 tasse de crème 35%
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
12 Fraises

Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule à mini muffins.
Au robot culinaire, mélanger les biscuits pour en obtenir une chapelure.
Mélanger la chapelure avec le beurre et le sucre. 
Répartir uniformément dans le fond du moule préparé et appuyer pour bien solidifier la croûte.
Appuyez fermement pour créer une couche uniforme. Cuire au four pendant 5 minutes.
Réduire la température du four à 325 degrés f.
Dans un grand bol, fouetter le fromage à la crème et le sucre.
Tout en laissant votre mélangeur en fonction, ajouter le lait de poule, la farine, la vanille et le sel. 
Puis incorporer l'oeuf.
Diviser la pâte dans le moule, sur la croûte de biscuit.
Cuire au four pendant 15  minutes.
Une fois refroidi, transférer les gâteaux au réfrigérateur.
Dans un bol, fouetter la crème et le sucre en poudre, on veut des pics fermes. 
Couvrir et réfrigérer.
Garnir avec la crème fouettée et les fraises.

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