Ma Fourchette

Le pain dans le sac! Une recette facile et immanquable

Vous ne l'avez jamais essayé? Avec cette technique, impossible de le rater!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Une belle activité à faire avec les enfants, le résultat est délicieux et impressionnant!

Ingrédients

  • 3 tasses de farine tout usage, divisée
  • 3 c. à soupe de sucre blanc
  • 1 sachet de levure rapide ( 2 c. à thé)
  • 1 tasse d'eau chaude 
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive ou d'huile végétale
  • 1½ c. à thé de sel

Préparation

  • Dans un sac en plastique refermable (ziploc), placer 1 tasse de farine, le sucre et la levure, puis ajouter l'eau chaude.
  • Retirer le maximum d'air et sceller le sac.
  • Écraser et masser le sac avec vos mains.
  • Laissez reposer pendant 10 minutes à température ambiante.
  • Ouvrez le sac et ajouter 1 tasse de farine, l'huile et de sel.
  • Écraser et masser le sac jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
  • Ajouter la dernière tasse de farine et continuer à mélanger de la même manière.
  • Retirez la pâte du sac et transférez-la sur une surface légèrement enfarinée.
  • Pétrir la pâte de 5 à 10 minutes.
  • Divisez la pâte en deux et placez chaque moitié dans des moules à pains beurrés.
  • Couvrir avec une serviette et laisser monter pendant environ 30 minutes.
  • Cuire dans un four à 375 degrés pendant 25-30 minutes.

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