Le pain à la tarte aux pommes

Il sera certainement le pain officiel du mois de septembre..Le pain à la tarte aux pommes.

Tout chaud, servi avec un peu de beurre...Wow il est extraordinaire.

Ingrédients

1/2 tasse de beurre ramolli

1/2 tasse de sucre

1/2 tasse cassonade

1/3 tasse de babeurre

2 cuillères à thé de poudre à pâte

2 oeufs

1 cuillère à thé d'extrait de vanille

2 tasses de farine

1/2 c. à thé de 5 épices

1/2 c. à thé de sel

3 tasses de pommes pelées, coupées en dés

Streusel (garniture)

1/4 tasse cassonade

1/2 cuillère à thé de cannelle

3 cuillères à soupe de farine

2 cuillères à soupe de beurre, ramolli

1/3 tasse de noix ou de pacanes, hachées

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Préparation

1-Préchauffer le four à 350 degrés. Graisser votre moule à pain.

2-Dans un grand bol, crème le beurre et les sucres . Ajouter le babeurre et la poudre à pâte. Ajouter les oeufs et la vanille. Incorporer la farine, les épices et le sel, bien mélanger.

3-Ajouter un peu de farine aux pommes avant de les ajouter à la pâte.

4-Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la cannelle et la farine, incorporer le beurre et les noix pour en faire la garniture.

5-Placer la pâte dans le moule à pain et ajouter la garniture.

6-Cuire au four pendant 1 heure.