​Le one pot pasta, toujours pratique et surtout tellement délicieux

Le one pot pasta, toujours pratique et surtout tellement délicieux

Ingrédients

1 oignon rouge

2 gousses d'ail

1 poivron en morceaux

Quelques champignons

200 ml de purée de tomates ou de tomates en dés

un filet d'huile d'olive

2 c. à thé d'origan séché

1 c. à thé de flocons de piment

un bouquet de basilic frais

400 g de pâtes

Parmesan

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Préparation

1. Coupez l'oignon, les gousses d'ail et les poivrons.

2. Verser les pâtes dans le fond d'une casserole, puis ajouter l'oignon, l'ail, les poivrons, les tomates séchées, l'origan, les flocons de piment, le basilic, la purée de tomates et une poignée de Parmesan.

3. Versez 1,1 litre d'eau et assaisonné avec du sel et du poivre.

4. Amener à ébullition, puis couvrir et réduire le feu. Laisser mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.