Le muffin aux bleuets en toute simplicité

Rapide, facile et savoureux...Quoi demander de plus!

Ingrédients
4 tasses de farine 
4 cuillères à thé de poudre à pâte
1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
une pincée de sel
1 tasse de beurre 
2 tasses de sucre
4 œufs
1 tasse de lait
2 cuillères à thé d'extrait de vanille
2 tasses de bleuets 

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Préparation
Préchauffer le four à 375 degrés f et beurrer deux moules à muffins.
Dans un bol, ajouter la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, crémer le beurre et le sucre et incorporer les oeufs, le lait et la vanille.
Ajouter les ingrédients secs et les bleuets
Répartir la pâte dans vos moules à muffins.
Cuire au four  pendant 20 minutes.

***Vous pourriez rajouter un petit glaçage de sucre à glacer sur le dessus.