Ces boules de pâte renferment 2 éléments clés...Voci le monkey bread revisité

Le Monkey bread revisité.. Ajoutez-lui un peu de chocolat et de fromage à la crème. Vous en obtiendrez un déjeuner, une collation ou même un dessert tout à fait séduisant.

Ingrédients

2 emballages (de 16 oz) de pâte à biscuit Pillsbury

8 à 12 oz de fromage à la crème

1 sac de brisures de chocolat

1 tasse de sucre

2 c. à thé cannelle

1/2 tasse beurre

1 tasse de cassonade

1/2 tasse de noix

Préparation

Préchauffer le four à 350˚F

1-Couper les biscuits en deux et couper aussi le fromage à la crème en 32 morceaux.

2-Aplatir chaque biscuit, placez un cube de fromage à la crème et quelques pépites de chocolat au centre de chacun.

3-Refermez la pâte à biscuit autour du fromage à la crème et du chocolat de façon à former une boule.

4-Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de sucre et 2 c. à thé de cannelle. Roulez les boules par petit lot dans le mélange.

5-Dans un bol allant au micro-ondes, ajouter 1 tasse de cassonade et 1/2 tasse de beurre. On veut obtenir un caramel. Placer alors au dans le four micro-ondes pour 1 à 2 minutes,en brassant toutes les 30 secondes.

6-Dans un moule à brioche graissé, placer la moitié des noix, la moitié des morceaux de pâte, et la moitié du caramel. Répéter les étapes avec le reste

7-Cuire au four pendant 30 minutes.

8-Retirer du four et placer à l'envers dans une assiette pour laisser refroidir pendant 10 minutes avant de soulever la casserole.

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