Le meilleur pain aux courgettes c'est celui de ma grand-maman, et il est imbattable!
Vous ne le cuisinerez plus jamais autrement!
Ma Fourchette
Faites le plein d’énergie entre deux repas avec ce pain rempli de courgettes fraîches.
Ingrédients
- 3 oeufs
- 2 tasses de sucre
- 1 tasse d'huile
- 4 tasses de courgettes fraîches, râpées
- 2 cuillères à thé de vanille
- 3 tasses + 3 cuillères à soupe de farine
- 1 ½ cuillère à thé de cannelle
- ½ cuillère à thé de poudre à pâte
- 1 cuillère à thé de sel
- 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 1 tasse de noix
Préparation
Préchauffer le four à 375°F et beurrer 2 moules à pain.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients dans l'ordre indiqué.
Diviser uniformément la pâte dans les moules préparés.
Cuire au four pendant 40 à 50 minutes.
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Source: A dash of sanity