Le meilleur muffin aux bleuets c'est certainement celui-ci

Une recette qui réunit tous les ingrédients essentiels pour réaliser le meilleur muffin aux bleuets!

Une garniture sucrée sur le dessus, c'est magique.

Ingrédients

1 1/2 tasse de farine
3/4 tasse de sucre 
une pincée de sel
2 cuillères à thé de poudre à pâte
1/3 tasse de compote de pommes
1 cuillère à soupe d'huile végétale
1 oeuf
1/3 tasse de lait
1 tasse de bleuets 

Pour la garniture:
1/2 tasse de sucre 
1/3 tasse de farine 
1/4 tasse de beurre froid
2 cuillères à thé de cannelle 

Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f et beurrer un moule à muffins.
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel et la poudre à pâte.
Dans un autre bol, ajouter l'huile, la compote de pommes, l'oeuf et le lait.
Incorporer dans la farine et ajouter les bleuets.
Répartir dans le moule à muffins.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture.
Ajouter sur le dessus de vos muffins.
Cuire au four pendant 20 minutes.