Des cubes de boeuf cuits lentement à la mijoteuse c'est toujours un succès!
On se garde au chaud cet hiver, voici comment cuisiner une excellente soupe boeuf et orge à la mijoteuse.
Ingrédients
1 ½ à 2 cuillères à soupe d' huile d'olive
2 livres de cubes de boeuf à ragoût
4 pommes de terre coupées en dés
4 carottes coupées en dés
1 oignon, coupé en petits dés
3 branches de céleri, coupées en petits dés
6 gousses d' ail émincées
2 litres de bouillon de boeuf, divisé
1 ½ cuillère à thé de thym séché
1 conserve de 15 onces de tomates en dés
¾ tasse d'orge
Sel et poivre au goût
Préparation
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