Le comfort food à son meilleur! Ce macaroni à la viande vous fera oublier tous les autres!

Cette recette de macaroni à la viande, je l'ai découverte sur le blog Les délices de Maya, et c'est assurément l'un des meilleurs que j'ai cuisinés dans ma vie.

Ingrédients :

1 lbs à 1 ½ lbs (450 g à 700 g) de boeuf haché mi-maigre
1 oignon émincé
1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine
Sel et poivre
1 boîte de 796 ml de tomates en dés
1 boîte de 284 ml de soupe de crème de tomates
1 cuillère à soupe de cassonade
2 cuillères à soupe de basilic séché
1 boîte de 454 g de macaroni
1 livre (454 g) de fromage mozzarella

Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés f et préparer un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.

Dans un grand poêlon, fondre le beurre et faire revenir l’oignon

Ajouter la viande et saupoudrer généreusement de sel et de poivre.

Ajouter les tomates, la boîte de soupe, la cassonade et le basilic, puis laisser mijoter quelques minutes.

Dans une casserole, cuire les pâtes, un peu moins longtemps que les indications sur l'emballage.

Dans le plat préparé,  combiner le macaroni et la viande.

Garnir de fromage mozzarella râpé et cuire au four pendant 30 minutes.

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