Le comfort food à son MEILLEUR! Ce macaroni à la viande et au cheddar vous charmera!

Cette recette de macaroni à la viande, c'est ma favorite!

Ingrédients

• 2 oignons, hachés
• 2 livres de boeuf haché maigre
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1 pot de 26 onces de sauce tomate 
• 2 boîtes de 14 onces de tomates en dés, non égouttées
• 1 boîte de 6 onces de pâte de tomate
• 1 cuillère à soupe assaisonnement à l'italienne
• 2 feuilles de laurier
• 3 tasses d'eau
• 1 poivron vert (facultatif)
• sel et poivre
• 2 tasses de macaroni, non cuit
• 1 tasse de fromage cheddar

Préparation

1. Dans un grand poêlon, dorer le boeuf haché, l'oignon et l'ail.
2. Ajouter la sauce tomates, les tomates en dés, la pâte de tomate, l'eau, les assaisonnements et le poivre. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes.
3. Ajouter les macaronis, couvrir et continuer la cuisson pendant 20 minutes.
4. Incorporer le fromage, couvrir et laisser reposer 5 minutes.

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