Le chocolat chaud à la française... DÉLICIEUX !

Nous le savons tous, en novembre, il commence à faire froid et il nous prend tout d’un coup bien envi de nous coller à une personne que nous aimons et le tout devant un bon feu ! C’est dans ces merveilleux moments qu’il est agréable d’avoir un bon chocolat chaud à la main !

Voici donc une recette de chocolat chaud qui saura vous plaire à vous et à votre partenaire !

Ingrédients:

• 100g de chocolat noir
• 1 cuillère à coupe (15 ml) de cacao en poudre (facultatif)
• 2 1/2 tasses (625 ml) d’eau
• 1 cuillère à soupe (15 ml) de sucre
• 4 guimauves (2 par tasse)

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Préparation:

• Hachez en fines parties le chocolat noir et réservez dans un bol de format moyen.
• Dans une petite casserole, mélangez l’eau et le sucre et faites bouillir le tout.
• Lorsque le tout est porté à ébullition, ajoutez le cacao en mélangeant énergiquement.
• Versez cette préparation bouillante sur le chocolat qui a préalablement été laissé dans un bol et laissez reposer pendant 30 secondes.
• À l’aide d’un fouet, remuez énergiquement la préparation jusqu’à temps que le chocolat noir soit bien fondu.
• Versez le tout dans deux tasses et ajoutez-y 2 guimauves par tasse.
• Dégustez !