Nous le savons tous, en novembre, il commence à faire froid et il nous prend tout d’un coup bien envi de nous coller à une personne que nous aimons et le tout devant un bon feu ! C’est dans ces merveilleux moments qu’il est agréable d’avoir un bon chocolat chaud à la main !
Voici donc une recette de chocolat chaud qui saura vous plaire à vous et à votre partenaire !
Ingrédients:
- 100g de chocolat noir
- 1 cuillère à coupe (15 ml) de cacao en poudre (facultatif)
- 2 1/2 tasses (625 ml) d’eau
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de sucre
- 4 guimauves (2 par tasse)
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Préparation:
- Hachez en fines parties le chocolat noir et réservez dans un bol de format moyen.
- Dans une petite casserole, mélangez l’eau et le sucre et faites bouillir le tout.
- Lorsque le tout est porté à ébullition, ajoutez le cacao en mélangeant énergiquement.
- Versez cette préparation bouillante sur le chocolat qui a préalablement été laissé dans un bol et laissez reposer pendant 30 secondes.
- À l’aide d’un fouet, remuez énergiquement la préparation jusqu’à temps que le chocolat noir soit bien fondu.
- Versez le tout dans deux tasses et ajoutez-y 2 guimauves par tasse.
- Dégustez !
