Une collation rapide, tout le monde l'adore !
Cuisiner les meilleurs biscuits aux brisures de chocolat...c'est facile !
Petit conseil important : ne pas trop mélanger.
Alors voici comment les réussir :
Ingrédients
1 1/3 tasse de farine tout usage
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à thé de sel
1/2 tasse beurre non salé, à température ambiante
1/2 tasse de cassonade
6 cuillères à soupe de sucre
1 œuf
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
2 1/4 tasses de chocolat mi-sucré
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Préparation
Préchauffer le four à 350degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre et les sucres environ 2 minutes.
Ajouter les oeufs et la vanille et mélanger à basse vitesse.
Lentement, ajouter le mélange de farine.
Ajouter les pépites de chocolat et brasser avec une cuillère en bois.
Refroidissez la pâte au réfrigérateur.
Formez vos biscuits et placez-les sur la plaque.
Cuire vos biscuits de 8 à 10 minutes.
Rendement : 30 biscuits.
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