Le beignet parfait...cuit au four en 15 minutes

J'adore les beignes et j'aime beaucoup les brioches! Voici un petit déjeuner parfait pour toutes les petites dents sucrées comme moi. Un mélange de beigne et de brioche à la hauteur de vos attentes.

Le tout cuit au four, prêt en moins de 30 minutes.

Ingrédients

Pour la garniture

1/4 tasse (65 ml) de beurre non salé, fondu

1/4 tasse (65 ml) de cassonade

1 tasse (250 ml) de farine

1 c. à thé (5 ml) cannelle moulue

Pour les beignets :

1 tasse (250 ml) de farine tout usage

1 c. à thé (5 ml) de levure

½ cuillère (2.5 ml) à café de sel

1/4 tasse (65 ml) de sucre

1 œuf, à température ambiante

1 c. à soupe (15 ml) de beurre non salé

½ tasse (125 ml) de lait

1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille

Pour le glaçage :

1/2 tasse (125 ml) de sucre de confiserie

½ c. à soupe (7.5 ml) de lait

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Préparation

1-Préchauffer le four à 325 degrés F. Graisser une plaque à pâtisserie

2-Préparer la garniture : Faire fondre le beurre dans un bol résistant à la chaleur. Ajouter la cassonade, la farine et la cannelle jusqu'en forme de grosses miettes. Mettre de côté.

3-Dans un bol moyen, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel. Mettre de côté.

4-Dans le bol de votre batteur sur socle crémez le sucre, les oeufs et le beurre fondu. Ajoutez le lait et l'extrait de vanille.

5-Une fois les ingrédients liquides combinés, ajouter les ingrédients secs et mélanger.

6-Verser la pâte dans un sac Ziploc et sceller. Couper un coin du sac et former 6 beignets. Diviser la garniture également sur les 6 beignets. Placer dans le four préchauffé et cuire au pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les beignes soient légèrement dorés.

7-Retirer du four et laisser reposer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que légèrement refroidi.

8-Ensuite, faire le glaçage. Fouetter ensemble le sucre à glacer et le lait jusqu'à consistance lisse.

Source : chef-in-training.com/2015/06/coffee-cake-donuts/