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Le beignet parfait...cuit au four en 15 minutes

Le beignet parfait...cuit au four en 15 minutes
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J'adore les beignes et j'aime beaucoup les brioches! Voici un petit déjeuner parfait pour toutes les petites dents sucrées comme moi. Un mélange de beigne et de brioche à la hauteur de vos attentes.

Le tout cuit au four, prêt en moins de 30 minutes.

Ingrédients

Pour la garniture

1/4 tasse (65 ml) de beurre non salé, fondu

1/4 tasse (65 ml) de cassonade

1 tasse (250 ml) de farine

1 c. à thé (5 ml) cannelle moulue

Pour les beignets :

1 tasse (250 ml) de farine tout usage

1 c. à thé (5 ml) de levure

½ cuillère (2.5 ml) à café de sel

1/4 tasse (65 ml) de sucre

1 œuf, à température ambiante

1 c. à soupe (15 ml) de beurre non salé

½ tasse (125 ml) de lait

1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille

Pour le glaçage :

1/2 tasse (125 ml) de sucre de confiserie

½ c. à soupe (7.5 ml) de lait

Préparation

1-Préchauffer le four à 325 degrés F. Graisser une plaque à pâtisserie

2-Préparer la garniture : Faire fondre le beurre dans un bol résistant à la chaleur. Ajouter la cassonade, la farine et la cannelle jusqu'en forme de grosses miettes. Mettre de côté.

3-Dans un bol moyen, tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel. Mettre de côté.

4-Dans le bol de votre batteur sur socle crémez le sucre, les oeufs et le beurre fondu. Ajoutez le lait et l'extrait de vanille.

5-Une fois les ingrédients liquides combinés, ajouter les ingrédients secs et mélanger.

6-Verser la pâte dans un sac Ziploc et sceller. Couper un coin du sac et former 6 beignets. Diviser la garniture également sur les 6 beignets. Placer dans le four préchauffé et cuire au pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les beignes soient légèrement dorés.

7-Retirer du four et laisser reposer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que légèrement refroidi.

8-Ensuite, faire le glaçage. Fouetter ensemble le sucre à glacer et le lait jusqu'à consistance lisse.

Source : chef-in-training.com/2015/06/coffee-cake-donuts/

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