Lasagne aux épinards et au fromage

Avec ses 3 fromages, vous ne pourrez lui résister.

Servie avec une salade César et un pain à l'ail, vous ferez des gens heureux autour de votre table.

Voici comment cuisiner une excellente lasagne aux épinards.

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2-3 gousses d'ail, hachées

5 tasses d'épinards frais

2 tasses de fromage cottage 4 %

2 oeufs

1 c. à thé origan

1 cuillère à thé assaisonnement à l'italienne

Une pincée de noix de muscade

un filet de jus de citron

1/2 tasse de fromage Parmesan

4 tasses de sauce tomate

12 pâtes de lasagne

2½ tasses de fromage Mozzarella râpé

[pub]

Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Dans une casserole, chauffer l'huile d'olive et ajouter l'ail. Cuire 2 minutes puis ajouter les épinards et brasser jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir. Retirer du feu et mettre de côté.

Dans votre robot culinaire ou votre mélangeur, crémer le fromage blanc. (cottage)

Transférer dans un bol et mélanger avec les oeufs, l'origan, l'assaisonnement à l'italienne, la muscade, le jus de citron et le fromage Parmesan.

Incorporer les épinards et mettre de côté.

Pour l'assemblage

Vaporiser un plat 9 x 13 allant au four avec un antiadhésif.

Étendre quelques cuillerées de sauce au fond du plat.

Placer 3 pâtes à lasagne et garnir d'un 1 tasse de sauce, 1 tasse de mélange d'épinards et 1/2 tasse de fromage Mozzarella.

Répétez trois fois.

Terminer avec vos trois dernières lasagnes, 1 tasse de fromage Mozzarella et 1 tasse de sauce.

Couvrir d'un papier d'aluminium graisser.

Cuire au four pendant 40 minutes.

Retirez le papier et faites cuire pendant encore 10 minutes supplémentaires.