Voici une idée de souper super facile avec des possibilités infinies pour la variation. Cette lasagne en rouleau est tout simplement savoureuse et à un gros avantage pour nous tous qui sommes parfois si occupés, elle est vraiment rapide à faire.
J'ai utilisé des épinards et du fromage, mais vous pourriez également la faire avec des champignons, du pesto ou bien de la viande.
8 à 12 pâtes à lasagne
15 oz de ricotta
1 tasse de mozzarella râpé
1/4 tasse de parmesan râpé
1 oeuf
10 oz épinards
2½ tasses de sauce marinara
sel et poivre
1-Cuire les pâtes
2-Mélanger les épinards dans un plat avec le ricotta, mozzarella, parmesan, oeuf, poivre et environ ¼ c. à thé de sel
3-Préchauffer le four à 400 degrés
4-Sur une surface propre, disposez quelques nouilles à la fois. Placer quelques cuillères à soupe de garniture sur chaque nouille, étendre . Le remplissage n'a pas besoin d'être épais
5-Roulez
6-Versez la sauce marinara sur les nouilles roulées en veillant à couvrir toutes la surface. La sauce gardera les pâtes hydratées pendant la cuisson.
7-Couvrir le plat avec du papier d'aluminium et cuire au four pendant 30 minutes. Servir chaud ou diviser en portions individuelles et réfrigérer