Pourquoi choisir entre les pâtes et le poulet?
Vous ne savez plus comment apprêter vos poitrines de poulet? Pourquoi pas en une succulente lasagne?
Une merveilleuse façon de briser la routine des repas.
Ingrédients
5 petites poitrines de poulet
2 tasses (230 g) de farine
3 oeufs
2 tasses (400 g) de chapelure dorée
2 tasses (500 ml) de sauce tomate
1 tasse (250 ml) de sauce barbecue
2 tasses (450 g) de fromage à la crème
1/4 tasse (65 ml) de lait
1 tasse (225 g) de parmesan, râpé
1 cuillère à thé ( 5 g) de sel
1 cuillère à thé (5 g) de poivre noir
12 pâtes de lasagne
2 tasses (450 g) de bacon croustillant
huile à friture
mozzarella en tranches
cheddar en tranches
Préparation
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2. Frire le poulet jusqu'à ce qu’il soit doré et mis et mettre de côté sur un papier absorbant.
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3. Fouetter le fromage à la crème avec le lait, le fromage, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse. Réserver.
4. Mélanger la sauce barbecue dans la sauce tomate.
5. Déposer un peu de sauce tomate au fond d'un plat à lasagne. Garnir d'une couche de lasagne puis d’une couche du mélange de fromage à la crème. Ajouter le bacon, le cheddar, de morceaux de poulet, de mozzarella, puis de sauce aux tomates. Répéter. Terminer avec du mozzarella.
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6. Couvrir et cuire pendant 40 minutes, puis retirer le couvercle et griller pendant 5 minutes.
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