​ Lasagne à la viande et ricotta traditionnelle

Quoi de mieux qu'une bonne lasagne à la viande,  réconfortante et savoureuse.

 Accompagnée d'une bonne salade César, un souper toujours gagnant.

Ingrédients
9 pâtes à  lasagnes
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
454 g de boeuf haché 
1 cuillère à thé de thym
1 oignon en dés
Poivre & sel
1 (28 onces) conserve de tomates concassées
1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne
1 (15 onces) paquet de ricotta
3 1/2 tasses de fromage  mozzarella, divisé
1 œuf battu
1/4 tasse de parmesan 

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Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive et ajouter le boeuf haché, le thym et l'oignon, cuire 5 minutes.
Égoutter la graisse et ajouter les tomates et l'assaisonnement italien.

Montage :
1) Étendre 1 tasse de mélange de tomates au fond du plat
 2) Ajouter 3 pâtes à lasagne
3 La moitié du mélange de fromage ricotta
4) 1 tasse de fromage mozzarella. 

Répéter les couches.

Cuire au four pendant 45 minutes.