Cette lasagne contient un ingrédient MAGIQUE qui la rend si délicieuse

Mmm, elle remporte certainement la palme des recettes la plus populaire avec son ingrédient magique... Les saucisses italiennes.

Ingrédients
1 livre de saucisse italienne 
¾ livre de bœuf haché 
½ tasse d'oignon émincé
2 gousses d'ail écrasées
1 (28 onces) conserve de tomates broyées
2 (6 onces) conserves de pâte de tomate
2 (6,5 onces) conserves de sauce tomate
½ tasse d'eau
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à thé de basilic
½ cuillère à thé de thym
1 cuillère à thé d'assaisonnement à l'italienne
Sel & poivre
4 cuillères à soupe de persil frais haché
12 pâtes à lasagnes 
16 onces de fromage ricotta
1 oeuf
¾ livre de fromage mozzarella, râpé
¾ tasse de fromage parmesan râpé

Préparation
Dans une casserole, cuire les saucisses ( boyaux retirés)  le bœuf haché, l'oignon et l'ail.
Une fois la viande dorée, ajouter les tomates broyées, la pâte de tomate, la sauce tomate et l'eau.
Incorporer le sucre, le basilic, le thym, l'assaisonnement à l'italienne, le sel, le poivre et 2 cuillères de persil frais.
Couvrir et laisser mijoter pendant 90 minutes.
Cuire les pâtes à lasagne selon les indications sur l'emballage.
Dans un bol, mélanger le fromage ricotta, l'œuf et le persil restant.
Préchauffer le four à 375 degrés f.
Dans un grand plat rectangulaire allant au four, verser 1 ½ tasse de sauce à la viande.
Déposer 2 ou 3 pâtes à lasagne et ajouter la moitié du mélange de fromage ricotta. 
Répartir uniformément le tiers de fromage mozzarella.
Verser 1½ tasse de sauce à la viande sur la mozzarella, et parsemer de ¼ tasse de parmesan.
Répéter les couches en terminant par le fromage.
Couvrir de papier aluminium et cuire pendant 50 minutes.
Retirer le papier d'aluminium à mi-cuisson.