L'appétissante tour de patates au four

Voici une appétissante tour de patates au four aromatisée par un brin de thym. Un accompagnement qui se présente aussi bien pour un brunch que pour un souper. Une belle présentation c'est toujours agréable.   Ingrédients 8 c. à soupe de beurre 2 livres de pommes de terre Yukon Gold Sel et poivre 3 c. à soupe + quelques feuilles de thym frais gousse d'ail Préparation 1-Préchauffer le four à 350 degrés. 2-Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter un 3 c. à soupe de thym . Si vous avez opté pour l'ail, ajoutez-la dedans maintenant . 3-À l'aide de la mandoline, trancher vos pommes de terre. 4-Mélanger les pommes de terre en tranches avec le mélange de beurre et d'herbes 5-Graisser vos moules à muffins 6-Placer une grande feuille de thym dans le centre de chaque cavité de votre moule et commencer à faire votre tour de pommes de terre. 7-Couvrir les moules à muffins de papier d'aluminium et placer les au four. 8-Cuire au four durant 30 minutes. 9-Après 30 minutes, retirer délicatement le papier d'aluminium.. À l'aide d'une spatule, démouler les patates. Retournez-la afin que la feuille de thym que vous initialement placée sur le fond est maintenant sur le dessus. Placer sur une plaque à pâtisserie. 10-Remettre au four à 450 degrés F pour 10 à 15 minutes. Après environ 15 minutes, votre tour de pommes de terre sera probablement prête. Souce : www.freshdreamer.com