​Lanières de poulet...sauce miel et moutarde et enrobage de noix

2 livres de poitrines de poulet (sans os) coupées en lanières

Poivre & sel

Sauce :

1/4 tasse de mayonnaise

1/4 tasse de yogourt grec

1/4 tasse de miel

2 cuillères à soupe de moutarde

1 tasse de pacanes

1 tasse de chapelure Panko

1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne

1/2 cuillère à thé de poudre d'ail

1/4 cuillère à thé de poudre d'oignon

Préchauffer le four à 375 degrés f et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt grec, le miel, la moutarde et la Dijon.

Au robot culinaire, ajouter la chapelure Panko, l'assaisonnement à l'italienne, la poudre d'ail et la poudre d'oignon, mélanger pour obtenir une chapelure grossière.

Saler et poivrer vos lanières de poulet.

Tremper le poulet dans la sauce puis enrober vos morceaux du mélange de chapelure.

Placer le poulet sur la plaque à pâtisserie.

Cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit.