Laissez-vous tenter! Ce pain aux bananes et au sirop d'érable est PARFAIT pour une collation réussie!

La combinaison parfaite quoi ! 

Ingrédients

• ⅓ tasse d'huile de canola 
• ½ tasse de sirop d'érable ou de miel
• 2 oeufs
• 2 grosses bananes mûres écrasées
• ¼ tasse de lait
• 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
• ½ cuillère à thé de sel
• ½ cuillère à thé de cannelle 
• 1 ¾ tasses de farine
• ½ tasse de noix (facultatif)

Préparation

1. Préchauffer le four à 325 degrés f et beurrer un moule à pain.
2. Dans un bol, fouetter l'huile et le miel.
3.  Ajouter les oeufs et incorporer les bananes écrasées et le lait. 
4. Incorporer les ingrédients secs : bicarbonate de soude, la vanille, le sel, la cannelle et la farine.
5. Verser la pâte dans le moule préparé.
6. Cuire au four pendant 1 heure.