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Recettes

Laissez-vous charmer pour cette salade d'avocat, de concombre et de tomates... elle est INCROYABLEMENT délicieuse!

Laissez-vous charmer pour cette salade d'avocat, de concombre et de tomates... elle est INCROYABLEMENT délicieuse!
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Colorée, délicieuse et prête en quelques minutes seulement!

Ingrédients

  • 1 livre de tomates Roma
  • 1 concombre anglais
  • ½ oignon rouge, tranché
  • 2 avocats, coupés en dés
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge 
  • 1 c. à soupe (15 ml ) de vinaigre de vin rouge
  • Jus de 1 petit citron
  • ¼ tasse (1/2 bouquet) de coriandre, hachée
  • 1 cuillère à thé de sel 
  • ⅛ cuillère à thé de poivre noir
  • 4 onces de fromage feta coupé en cubes 

Préparation 
1-Dans un bol, ajouter les tomates, le concombre et l'avocat.
2-Ajouter les cubes de feta, l'oignon rouge émincé et la coriandre hachée.
3-Fouetter  l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le jus de citron, le sel et le poivre.
4-Mélanger délicatement
5- Servir immédiatement.

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