Laissez-vous charmer par cette tarte aux pommes et caramel IRRÉSISTIBLEMENT délicieuse

Vous avez la dent sucrée ? Vous allez adorer!

Ingrédients:
3 cuil. à soupe ( 40 g) de beurre
1/4 tasse (27 g) de farine
1/4 cuil. à thé de sel
1 tasse (250 ml) d'eau
1 tasse (200 g) de cassonade
6 pommes épluchées, en cubes
1 c. à thé (5 g ) d'essence de vanille
Pâte à tarte pour 2 abaisses

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Préparation
Préchauffer le four à 375 degrés f.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine et le sel, laisser bouillir 1 minute.
Retirer du feu, ajouter l'eau et le sucre en fouettant sans arrêt. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que vous obteniez une crème épaisse.
Incorporer les pommes et continuer la cuisson pendant 10 minutes.
Retirer du feu et ajouter l'essence de vanille. 
Déposer votre pâte à tarte dans un moule à tarte de 9 pouces.
Verser la garniture et couvrir de la seconde pâte.
Cuire au four sur la grille du bas, environ 30 à 35 minutes.