La traditionnelle tarte au sucre brun et noix de Grenoble

Une tarte qui se réalise à la vitesse de l'éclair et qui offre un résultat spectaculaire! 

Ingrédients

• ½ tasse (120 ml) de beurre fondu
• 2 œufs
• 1 tasse (240 ml) de cassonade
• 1/3 de tasse (100 ml) de lait
• 3 cuil. à soupe (45 ml) de farine
• 1 fond de tarte, non cuit
• 1 cuil. à thé (5 ml) d’extrait de vanille 
• 1 tasse (240 ml) de noix de Grenoble hachées grossièrement
• Au goût, muscade et cannelle

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Préparation

1. Chauffer le four à 425 degrés f 
2. Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la cassonade.
3. Ajouter les œufs en fouettant vigoureusement, puis ajouter la moitié de la farine et le lait, bien mélanger.
4. Ajouter le reste de la farine, mélanger et incorporer les noix
5. Verser dans le fond de tarte non cuit et ajouter des morceaux de noix de Grenoble entiers sur le dessus.
6. Cuire à 425 degrés f(218 °C) pendant 10 minutes, puis baisser le four à 325 degrés f (163 °C) et cuire 35 minutes supplémentaires.