La tentation ultime: le Mojito à la framboise

Le beau temps est à nos portes et on voudra profiter de nos terrasses et se prélasser au bord de la piscine en bonne compagnie.

Et voici justement le cocktail parfait pour améliorer ces moments!

Ce cocktail rosé est super joli, rafraîchissant et délicieux.

Voici le Mojito à la framboise!

Ingrédients pour faire du sirop simple à la menthe

1 tasse (250 ml) d'eau 

1 tasse (250 ml) de sucre

1 tasse (250 ml) de menthe fraîche hachée grossièrement

Ingrédients pour le cocktail

4 cuillères à soupe (60 ml) de sirop de menthe simple

Le jus d'une lime

1 once (30 ml) de rhum blanc

de l'eau pétillante

6 Framboises

4 feuilles de menthe hachées grossièrement

Options de garniture

Des feuilles de menthe fraîche

Des tranches de lime

Des framboises

Comment faire le sirop simple à la menthe

1. Dans une casserole à feu moyen-élevé, ajouter le sucre, l'eau et la menthe fraîche.

2. Porter à ébullition, en remuant constamment, jusqu'à ce que le sucre se dissolve

3. Éteindre le feu et laisser de côté pour laisser refroidir complètement pendant 20 minutes

Pour faire le Mojito Framboise

1. Dans le fond d’un verre à Mojito, mettre le jus de lime, les framboises et le sirop simple à la menthe

2. Mélanger ensemble pendant 3 à 4 minutes, soit jusqu'à ce que le mélange soit complètement combiné et que la saveur de menthe soit infusée partout

3. Ajoutez le rhum et des glaçons et remuer à nouveau

4. Napper le reste du verre avec de l'eau pétillante et  ajouter des garnitures.

5. Napper le reste du verre avec de l'eau pétillante et  ajouter des garnitures.

Santé! (Salud!!!)

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