La tarte au lait de poule sans cuisson, un incontournable du temps des fêtes

Le lait de poule est un grand classique du temps des Fêtes. Mais cette année, au lieu de le boire, que diriez-vous de le déguster sous forme de tarte?

Un dessert original, facile à réaliser, gourmand… Un bel ajout à votre menu de Noël!

Ingrédients

1 paquet 3,4 oz (100 g) de pouding instantané à la vanille

2 tasses (500 ml) de lait de poule du commerce ou maison

1 tasse (250 ml) de garniture fouettée

1 croûte de tare aux biscuits graham

Muscade moulue (falcultatif)

Garniture fouettée additionnelle ou crème fouetté fraiche lors du service (facultatif)

Préparation

1. Avec un batteur à main, battre le mélange à pouding avec le lait de poule pendant 2 minutes. 

2. Incorporer délicatement 1 tasse (250 ml) de garniture fouettéeet bien mélanger.

3.  Verser le mélange dans la croûte à tarte.

4. Réfrigérer au moins quatre heures.

5. Lors du service, déposer une cuillerée de garniture fouettée et une pincée de muscade sur chaque portion.