La simplicité même...Une recette classique, le pouding au riz

Un des desserts les plus simples à faire...la pouding au riz

Ingrédients

1 cuillère à soupe de beurre

570 ml de lait

1 tasse de riz à grain long

6 cuillères à soupe de sucre

1/4 cuillère à thé de vanille

1 cuillère à thé de cannelle

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Préparation

Dans une casserole, ajouter le beurre, le lait, le riz, le sucre et le sel et la cannelle et porter à ébullition, ensuite baisser le feu.

Laisser mijoter en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz soit tendre et le mélange épaississe, environ 20 minutes.

Retirer du feu et incorporer la vanille.