La trempette au fromage est tellement polyvalente! C’est un excellent condiment, une garniture pour nachos incontournable ou encore, une délicieuse trempette. Avec cette recette de sauce maison, vous direz adieu la sauce au fromage d commerce!
4 ingrédients, aucun additif chimique. Du gros bonheur!
Ingrédients:
2 cuillères à soupe (30 g) de beurre
2 cuillères à soupe (24 g)de farine tout usage
1 tasse (250 ml) de lait
2 tasses (500 g) de fromage cheddar fort
Préparation:
1. Faire fondre le beurre dans une grande casserole ou une poêle à feu moyen-vif.
2. Incorporer la farine et cuire 30 secondes en remuant constamment.
3. Incorporer lentement le lait. Ajouter le fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu dans la sauce.
Évidemment, libre à vous d'ajouter les épices de votre choix à votre sauce! Du poivre, du piment... ce qui vous fait envie!
Maintenant, votre sauce pourra accompagner vos tortillas, votre brocoli ou vos pâtes!
Informations nutritionnelles:
Portion : 8 g
Calories : 164kcal
Glucides : 3g
Protéines : 8 g
Matière grasse : 11 g
Lipides saturés : 5 g
Gras polyinsaturés : 1g
Gras monoinsaturés : 4g
Cholestérol : 33mg
Sodium : 222 mg
Potassium : 71mg
Fibre : 1g
Sucre : 2g
Vitamine A : 458 UI
Vitamine C : 1mg
Calcium : 239 mg
Fer : 1mg
