La sauce à Hot Chicken de Marilou... c'est de loin la meilleure!

Tirée du site Trois fois par jour de la belle Marilou, voici la MEILLEURE sauce à hot chicken qui existe à ce jour!

Ingrédients

• 5 cuillères à soupe de beurre
• 1 tasse d'oignon, haché 
• 1 gousse d'ail, émincée
• 5 cuillères à soupe de farine
• 1 cuillère à thé de moutarde moulue
• 2 cuillères à soupe de sauce HP
• 2 1/2 tasses de bouillon de bœuf
• 1/2 cuillère à soupe de ketchup
• Sel et poivre

Préparation

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre et dorer l'oignon pendant 4 minutes, ajouter l'ail.
2. Incorporer la farine et mélanger à la cuillère en bois pendant quelques minutes.
3. Ajouter la moutarde, la sauce HP, le bouillon et le ketchup.
4. Laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes en fouettant au besoin.
5. Passer la sauce au mélangeur.

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