La recette du jour : Un riz frit parfait, en moins de 15 minutes

Un petit 15 minutes de préparation, c'est aussi simple que ça!

Ingrédients
1/2 tasse de petits pois surgelés
1/2 tasse de carottes coupées en dés
1 oeuf
⅓ tasse de sauce soya
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à thé de poudre d'ail
1 cuillère à thé de poudre d'oignon
1 cuillère à thé de poudre de chili
½ cuillère à thé de gingembre
3 oignons verts, coupés en dés

Préparation
Dans une casserole, chauffer l'huile et ajouter les légumes. Cuire 4 à 5 minutes, en remuant souvent.
Placer les légumes d'un côté du poêlon et ajouter l'oeuf. Cuire 1 minute, puis avec une spatule , remuer pour en faire un oeuf brouillé.
Mélanger avec les légumes.
Incorporer le riz, puis la sauce soya et chauffer pendant 8 minutes.
Ajouter les assaisonnements restants, mélanger et retirer du feu.
Au moment de servir, garnir d'oignons verts.