La pomme hasselback...cassonade, beurre et avoine!

Vous connaissez les pommes de terre Hasselback?

Ici, c'est exactement la même façon de faire, cependant on cuisine plutôt avec une bonne pomme!

Ingrédients:
2 grosses pommes pelées et coupées en deux verticalement
4 cuillères à soupe de cassonade, divisée
2½ cuillères à soupe de beurre fondu, divisé
¾ cuillère à thé de cannelle, divisée
2 cuillères à soupe de flocons d'avoine 
1 cuillère à thé de farine
¼ de cuillère à thé de sel 
1½ tasse de crème glacée à la vanille

Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f et beurrer un moule carré de 8 pouces allant au four.
Faite des fentes dans chaque moitié de pomme ( voir la vidéo)
Placer les moitiés de pomme dans le plat préparé.
Dans un bol, mélanger 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de beurre et ½ cuillère à thé de cannelle.
Badigeonner les pommes de cette préparation.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 400 degrés f pendant 20 minutes. 
Retirer le papier d'aluminium et cuire 10 minutes supplémentaires.
Dans un petit bol, mélanger le reste du sucre, soit 3 cuillères à soupe, le beurre restant (1½ cuillères à soupe), ¼ de cuillère à thé de cannelle, l'avoine, la farine et le sel. 
Verser le mélange uniformément sur les pommes. 
Cuire encore 10 minutes. 
Maintenant, augmenter votre four à broil et dorer les pommes 2 minutes.
Servir avec de la crème glacée.

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