La pomme hasselback...cassonade, beurre et avoine!
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La pomme hasselback...cassonade, beurre et avoine!

Un succès garanti...tout le monde en raffole!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Vous connaissez les pommes de terre Hasselback?

Ici, c'est exactement la même façon de faire, cependant on cuisine plutôt avec une bonne pomme!

Ingrédients:
2 grosses pommes pelées et coupées en deux verticalement
4 cuillères à soupe de cassonade, divisée
2½ cuillères à soupe de beurre fondu, divisé
¾ cuillère à thé de cannelle, divisée
2 cuillères à soupe de flocons d'avoine 
1 cuillère à thé de farine
¼ de cuillère à thé de sel 
1½ tasse de crème glacée à la vanille

Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f et beurrer un moule carré de 8 pouces allant au four.
Faite des fentes dans chaque moitié de pomme ( voir la vidéo)
Placer les moitiés de pomme dans le plat préparé.
Dans un bol, mélanger 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de beurre et ½ cuillère à thé de cannelle.
Badigeonner les pommes de cette préparation.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 400 degrés f pendant 20 minutes. 
Retirer le papier d'aluminium et cuire 10 minutes supplémentaires.
Dans un petit bol, mélanger le reste du sucre, soit 3 cuillères à soupe, le beurre restant (1½ cuillères à soupe), ¼ de cuillère à thé de cannelle, l'avoine, la farine et le sel. 
Verser le mélange uniformément sur les pommes. 
Cuire encore 10 minutes. 
Maintenant, augmenter votre four à broil et dorer les pommes 2 minutes.
Servir avec de la crème glacée.

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Source:
Ma Fourchette

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