La pomme de terre à la grecque, un accompagnement facile.

Pommes de terre à la grecque...l'accompagnement parfait

Ingrédients

1 1/2 de pommes de terre

1/4 tasse (60 ml) d'eau

1/4 tasse (60 ml) de jus de citron

2 1/2 c. à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à thé de bouillon de poulet

1/2 c. à thé sel

2 gousses d'ail, hachées

2 cuillères à thé de thym

2 cuillères à thé de romarin

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Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C) et tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier d'aluminium, vaporiser d'un enduit antiadhésif.

Laver et couper les pommes de terre en tranches

Dans un grand bol, mélanger l'eau, le jus de citron, l'huile d'olive, le bouillon de poulet et le sel.

Ajouter les pommes de terre et bien les enrober.

Couvrir et cuire au four pendant 40 minutes.

Retirer du four, découvrir et ajouter la gousse d'ail

Saupoudrez avec le thym et le romarin.

Cuire au four pendant 30 minutes supplémentaires, en remuant toutes les 10 minutes.