La pelure de pomme de terre...une manière simple de se faire plaisir

La pelure de pomme de terre...une manière simple de se faire plaisir

La pelure de pomme de terre, une recette bien appréciée

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Ne servez plus que de simples pommes de terre au four à vos invités, allez-y pour la super pelure de pommes de terre.

Ingrédients

6 pommes de terre, rincer, nettoyer et bien éponger

8 onces de fromage cheddar, râpé

8 tranches de bacon, cuites et émiettées

1/4 tasse de beurre fondu

Crème sure, pour la garniture

oignon vert, pour la garniture

1 c. à thé de thym

Sel et poivre au goût

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Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Piquer les pommes de terre avec une fourchette et faire cuire au four pendant 1 heure.

Laisser refroidir 15 minutes.

Coupez vos pommes de terre en deux.

Enlever le 3/4 de l'intérieur de vos pommes de terre, de façon à faire un bateau.

Augmenter la température du four à broil.

Badigeonner les pommes de terre avec du beurre partout.

Assaisonner avec du thym, du sel et du poivre.

Remettre au four, à gril pendant 6 minutes

Ajouter beaucoup de fromage râpé dans chaque peau, ajouter des morceaux de bacon et remettre au four à nouveau pendant 4 minutes.

Garnir de crème sure et d'oignon vert.

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Source:
Ma Fourchette

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