La parfaite soupe ramen qui se prépare en seulement 15 minutes
Capture d'écran Facebook / Fifteen Spatulas

La parfaite soupe ramen qui se prépare en seulement 15 minutes

Inutile d'aller au resto, celle-ci est bien meilleure!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Une soupe ramen prête en un rien de temps, c'est possible.

Il vous faudra seulement 15 minutes pour préparer ce délice tout chaud et encore meilleur qu'au restaurant. 


Ingrédients

  • 1 cuillère à table (15 ml) d'huile de pépins de raisin
  • 1 cuillère à table (15 ml) d'ail émincé
  • 1/2 cuillère à thé (5 ml) de gingembre râpé
  • 4 oignons verts tranchés
  • 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de sauce chili ou sriracha
  • 3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet
  • 3 tasses (750 ml) de bouillon de bœuf
  • 1 cuillère à table (15 ml) de sauce au poisson 
  • 1 cuillère à table (15 ml) de sauce soya
  • 1 tasse (250 ml) d'eau
  • 4 oeufs, facultatif
  • 12 oz (340 g) de nouilles ramen


Préparation

Verser l'huile de pépins de raisin, l'ail, le gingembre, les oignons verts et la sauce chili dans une grande casserole.

Faire cuire à feu moyen-vif pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce que les oignons commencent à ramollir.

Ajouter le bouillon de poulet, le bouillon de boeuf, la sauce de poisson et la sauce soya et porter à ébullition à feu vif. 

Capture d'écran Facebook / Fifteen Spatulas


Ajouter les œufs, si désiré, puis les nouilles, et cuire pendant environ 3 minutes (ou selon les instructions de l'emballage).

Quick Ramen Noodle Soup

15 minutes is all you need for this Quick Ramen Noodle Soup, and there are two secrets here that give the broth a great depth of flavor! RECIPE: https://www.fifteenspatulas.com/quick-ramen-noodle-soup/

Posted by Fifteen Spatulas on Tuesday, January 9, 2018

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