La meilleure SAUCE AUX POIVRES jamais faite! Idéale pour accompagner votre steak!
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La meilleure SAUCE AUX POIVRES jamais faite! Idéale pour accompagner votre steak!

Oubliez les sauces aux poivres en sachet! C'est très FACILE et vraiment meilleur de la faire MAISON...

Ma Fourchette

Ma Fourchette

C'est facile, essayez!

INGRÉDIENTS

40 g de beurre

40 g de farine

1 tasse de bouillon boeuf

Des grains de poivres entiers et écrasés

PRÉPARATION

  • Dans une petite casserole, faire fondre le beurre.
  • Ajouter, d'un seul trait, la farine. Cuire, à feu deux, 2 minutes (c'est ce qu'on appel un roux).
  • En fouettant, ajouter le bouillon de boeuf.
  • Ajouter des grains de poivre entiers et d'autres écrasés. Rectifier l'assaisonnement au besoin

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Source: gourmand
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