La MEILLEURE sauce à poutine qui soit! Vous aurez envie de la tester tout de suite!

La MEILLEURE sauce à poutine qui soit! Vous aurez envie de la tester tout de suite!
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La poutine... c'est si bon! Des frites maison, du fromage en grains et le secret d'une poutine réussi à la perfection, c'est la sauce!

Ingrédients :

  • 1 gousse d’ail
  • 1/4 tasse (65 ml) de beurre
  • 1/4 tasse (65 ml) de farine
  • 2 boîtes (10 onces) de consommés de bœuf
  • 3/4 d'une boîte de bouillon de poulet condensé 
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 3 cuillères à soupe d’eau fraîche
  • 3 cuillères à soupe ketchup
  • 5 gouttes de tabasco
  • Sel et poivre 

Préparation :

  1. Dans une casserole, faire chauffer le beurre, l’ail et la farine pendant 2 minutes, en remuant souvent.
  2. Ajouter les consommés de bœuf et le 3/4 d'une boîte de bouillon de poulet. Portez à ébullition et laissez mijoter 2 minutes.
  3. Ajouter la fécule de maïs, l’eau, le ketchup et le tabasco.
  4. Laissez mijoter pendant environ 5 minutes.