La meilleure salade de macaroni que j'ai fait dans ma vie!

Je ne sais pas exactement quel ingrédient fait qu’elle soit aussi réussit, c’est peut-être bien la combinaison, qui est tout simplement parfaite!

La beauté de cette recette de base est qu’elle peut être modifiée selon vos goûts. Du thon ou encore des petits pois seraient des ajouts intéressants! Parfait l’été au lunch ou en accompagnement lors d’un BBQ en famille ou entre amis.

Ingrédients

• 1 livre (454 g) de macaronis
• 1 1/2 tasse de mayonnaise
• 3 cuillères à soupe de crème sure
• 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
• 1 cuillère à thé de moutarde 
• 2 cuillères à thé de sucre
• 1 cuillère à thé de sel
• 1/2 cuillère à thé de poivre noir
• 1 1/2 tasse de céleri haché finement
• 1 tasse de poivron rouge, coupé en dés
• 1/4 tasse de persil haché finement
  

Préparation

1. Cuire les macaronis selon les indications sur l’emballage, égoutter et rincer.
2. Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la crème sure, le vinaigre de cidre, la moutarde, le sucre, le sel et le poivre noir.
3. Ajouter les macaronis cuits à la vinaigrette.
4. Ajouter le céleri, le poivron rouge et le persil.
5. Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. 

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Regardez la vidéo suivante pour les étapes de la préparation :