La meilleure recette de biscuits aux flocons d'avoine

Si vous cherchez une recette qui ne se démode pas, voici la recette qu'il vous faut. 

Ces savoureux biscuits peuvent s'emporter facilement dès qu'ils ont terminé de cuire. 

Une collation parfaite pour satisfaire votre faim et votre dent sucrée. 

La recette donne 3 1/2 douzaines de biscuits et prend 30 minutes du début à la fin!

Ingrédients:

• 1 1/2 tasse (375 mL) de farine tout usage
• 1 cuillère à table (15 mL) de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à table de cannelle
• 1/4 cuillère (4 mL) à table de sel
• 2 bâtonnets ou 1 tasse (250 mL) de beurre non salé ramolli
• 1 tasse (250 mL) de cassonade
• 1/2 tasse (125 mL) de sucre
• 1 œuf à température ambiante
• 1 1/2 cuillère à table (23 mL) d'essence de vanille
• 1 1/2 tasse (125 mL) de flocons d'avoine (ne pas utiliser les flocons d'avoine à cuisson rapide)
• 1 tasse (250 mL) de noix de coco râpée sucrée

Marche à suivre : 

Préchauffer votre four à 375°F (190°C). 

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle dans un petit bol et mettre de côté.

Utiliser un grand bol pour battre ensemble le beurre et les deux sucres jusqu'à ce la texture soit lisse. Ajouter la vanille et l'œuf et bien battre. 

Ajouter le mélange d'ingrédients secs à ce mélange et bien mélanger. 

Ajouter la noix de coco et les flocons d'avoine. Bien mélanger. 

Déposer une cuillère à thé de pâte à biscuits sur une plaque à biscuits non graissée en prenant soin de laisser un peu d'espace entre chaque cuillère de pâte. 

Cuire au four environ 12-14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Laisser refroidir sur la plaque à biscuits pendant 5 minutes. Laisser ensuite refroidir complètement sur une grille.