La meilleure recette de beigne glacé est maintenant disponible

Faites concurrence au Tim Hortons ou au Krispies Cream avec un beigne glacé qui vous étonnera par sa texture si parfaite!

Ingrédients
2  enveloppes de levure active
1/4 tasse d'eau chaude 
1 1/2 tasse de lait tiède 
1/2 tasse de sucre 
1 cuillère à thé de sel 
2 oeufs 
1/3 tasse de shortening 
5 tasses de farine  
huile végétale pour la friture
1/3 tasse de beurre
2 tasses de sucre à glacer
1 1/2 cuillères à thé de vanille 
4 cuillères à soupe d'eau chaude

Préparation
Dans un bol, mélanger l'eau chaude et la levure, laisser reposer 5 minutes.
Dans un bol, mélanger le mélange de levure, le lait, le sucre, le sel, les oeufs, le shortening et 2 tasses de farine. 
Incorporer la farine restante 1/2 tasse à la fois.
Pétrir la pâte pendant environ 5 minutes. 
Transférer la pâte dans un bol graissé.
Couvrir et laisser gonfler.
Préparation de beignets :
Abaisser la pâte à 1/2 pouce d'épaisseur.
Découpez vos beignets, couvrez-les avec un linge et laissez les gonfler à nouveau.
Pendant ce temps...
Dans une casserole, faites fondre le beurre et incorporer le sucre et la vanille à glacer.
Retirer du feu et ajouter l'eau, un peu à la fois.
Chauffer l'huile dans une friteuse et cuire les beignes de chaque côté.
Tremper immédiatement dans le glaçage.

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