La meilleure recette d’inspiration méditerranéenne, la salade de pâtes à la grecque!

Cet assortiment de légumes et de pâtes réjouira vos papilles. 

Ingrédients

• 16 onces de pâtes (rotini, papillon, penne)
• 1 concombre anglais, coupé en dés
• 1 contenant de tomates cerises, coupées en deux
• 1 poivron (rouge ou orange), coupé en dés
• 1/2 tasse d'olives en tranches
• 1/2 tasse de fromage feta, en cubes
• 1/3 tasse d'oignon rouge, coupé en dés

Vinaigrette

• 1 tasse de vinaigrette grecque embouteillée

ou

• 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
• 1/3 tasse d'huile d'olive
• 1/2 cuillère à thé d'ail poudre
• 1 cuillère à thé d'origan
• sel et poivre

Préparation

1. Dans un bol ou dans un pot mason, combiner tous les ingrédients de la vinaigrette.
2. Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage. Rincer à l'eau froide.
3. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette.
4. Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.

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