La meilleure façon de faire cuire votre courge à spaghetti cet automne!

Si vous cherchez une alternative saine pour faire du spaghetti, la courge est vraiment savoureuse.  Servez-la avec de la sauce à spaghetti ou assaisonnez-la avec du sel et du poivre. C'est facile, c'est simple et c'est délicieux.

Vous aurez besoin de:

1 courge à spaghetti entière, bien lavée 

1 1/2 tasse d'eau

C'est tout; c'est tout ce dont vous avez besoin! 

Préparation

1. Piquer l'extérieur de la courge 10 à 15 fois  à l'aide d'une fourchette et placer la courge entière dans la mijoteuse. 
2. Versez l'eau dans la mijoteuse.
3. Cuire à faible intensité de 4 à 6 heures. 
4. Retirez la courge de la mijoteuse et déposez-la sur une planche à découper jusqu'à ce qu'elle soit froide au toucher, de 15 à 30 minutes.
5. Couper la courge en deux, dans le sens de la longueur. 
6. Retirez les graines et jetez-les. 
7. Déchiqueter la chair avec une fourchette pour faire des filaments.

*** Vous pouvez utiliser une doublure dans votre mijoteuse pour faciliter le nettoyage.