Je déteste acheter des glaçages à gâteau du supermarché ( ça m'arrive tout de même parfois! ) parce qu'une bonne crème au beurre maison, c'est tellement facile à faire et surtout tellement meilleur.
Ingrédients
- 1 tasse de beurre température ambiante
- 3 cuillères à soupe de café instantané (soluble)
- 3 c. à soupe d'eau
- 3 tasses de sucre en poudre
- 2 cuillères à thé de lait
[pub]
Préparation
- Dans un grand bol, crémer le beurre au mélangeur.
- Dans un petit bol,combiner le café instantané et l'eau. Mélanger jusqu'à dissolution des granules.
- Ajouter le mélange de café et le sucre en poudre dans le beurre. Mélanger.
- Ajouter le lait et continuer à fouetter pendant environ 2 minutes.
- Transférer la crème au beurre dans un sac à pâtisserie.
- Garnir vos gâteaux.
Source:
Cookie dough and oven mitt
