La Key lime pie à la guimauve! Testez ce dessert différent le plus vite possible!

Une meringue bien différente, un résultat qui vous donnera l'eau à la bouche!

Ingrédients

10 biscuits graham 
7 cuillères à soupe de beurre fondu 
¼ tasse de cassonade
6 oeufs, 
zeste de lime 
1 14 onces de lait condensé 
½ contenant de crème glacée à la vanille 
½ tasse de jus de lime
1 cuillère à soupe de sirop de maïs léger
1 tasse de sucre

Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés f. Placez les biscuits Graham dans un sac ziploc et écrasez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie 

Dans un bol, combiner la chapelure de biscuits Graham avec le beurre fondu et la cassonade.  

Verser dans une assiette à tarte de 9 pouces. Appuyez fermement et placez le fond de tarte dans le réfrigérateur. 

Dans un grand bol, fouetter au batteur électrique, les jaunes d'oeufs et le zeste de 1 lime pendant 2 minutes.  Ajouter la boîte de lait concentré et continuer à fouetter. Ajouter la crème glacée et le jus de lime, fouetter 5 minutes supplémentaires.

Verser le remplissage dans la croûte.

Cuire au four de 18 à 20 minutes.

Pendant ce temps, fouetter les blancs d'oeufs avec le sirop de maïs et environ ¼ de tasse de sucre pour former la meringue. 

Continuez à ajouter le sucre graduellement et fouettant un minimum de 5 minutes. Garnir le dessus de la tarte avec la meringue. Cuire au four encore 7 à 10 minutes.

Laisser refroidir complètement avant de couper

[pub]