La gâterie zéro culpabilité de l'été: les popsicles aux fruits frais!

Dans la chaleur de l’été, on adore s’offrir des friandises glacées. Mais dévaliser le dépanneur ou la crèmerie du coin revient cher et surtout, les produits du commerce ne sont pas vraiment idéaux pour la santé.

Donc, l’idéal est de préparer soi-même de délicieuses sucettes glacées et fruitées!

Voici justement une super recette qui fera le bonheur de toute votre famille!

Les ingrédients, pour 12 popsicles:

250 g (environ 1/2 lb) de fraises

4 kiwis pelés

500 g (2 tasses) de bleuets

1 mangue coupée en cubes 

60 ml (1/4 de tasse) de miel

Préparation:

1. Dans un mélangeur, émulsionner les fraises avec 15 ml (1 cuillère à soupe) de miel jusqu’à l’obtention d’un mélange  lisse.

2. Répartir la préparation aux fraises dans 12 moules à popsicles. 

3. Placer au congélateur pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que la surface de la préparation de fraises soit gelée.

4. Dans le mélangeur, émulsionner les kiwis avec 15 ml (1 cuillère à soupe) de miel jusqu’à le mélange soit lisse.

5. Répartir la préparation aux kiwis dans les moules à popsicles.

6.  Placer les popsicles au congélateur pendant 20 à 30 minutes également.

7. span class="Apple-converted-space">  au centre de chaque popsicle.

8. Dans le mélangeur, émulsionner les cubes de mangue avec 15 ml (1 cuillère à soupe) de miel jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.

9. Répartir la préparation à la mangue dans les moules à popsicles. 

10. Placer les moules au congélateur pendant 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que la surface de la préparation soit gelée.

11. Dans le mélangeur, émulsionner les bleuets avec 15 ml (1 cuillère à soupe) de miel, jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse.

12. Répartir la préparation aux bleuets dans les moules.

13. Déposer au congélateur de 3 à 4 heures.

Informations nutritionnelles par popsicle: 

calories 70; protéines 1 g; M.G. 0 g; glucides 18 g; sucres 14 g; fibres 2 g; fer 0,29 mg; calcium 16 mg; sodium 2 mg