Difficile d'en prendre juste une tranche!
INGRÉDIENTS
11 oz de caramels, non emballés (kraft par exemple)
2 cuillères à soupe de crème 35%
1 gâteau "Sara Lee", décongelé (c'est un gâteau blanc qui se trouve dans le rayon des surgelés - j'ai trouvé le mien chez Wal-Mart)
2 tasses de pépites de chocolat
PRÉPARATION
- Garder le gâteau dans son moule d'aluminium. Pincer les rebords du moule pour créer un joint d'étanchéité pour empêcher le caramel de tomber sur les côtés.
- Dans une casserole moyenne à feu doux, faire fondre les caramels. Lorsqu'ils commencent à fondre, ajouter la crème.
- Remuer et cuire jusqu'à ce que les caramels fondent complètement.
- Retirer immédiatement du feu et verser sur le gâteau.
- Réfrigérer pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que le caramel durcisse.
- Lorsque le caramel est figé, couper autour du moule en aluminium pour le retirer.
- Faire fondre les brisures de chocolat dans un bain-marie en remuant constamment.
- Verser le chocolat fondu sur le gâteau pour recouvrir complètement.
- Laisser refroidir jusqu'à ce que le chocolat durcisse.
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